5 Producten die niet in de Vriezer bewaard mogen worden

Een vriezer is een geweldige manier om voedsel langer te bewaren, maar er zijn bepaalde producten die niet geschikt zijn voor bewaring in de vriezer, vanwege de lage temperatuur. Hier zijn 5 producten die je niet in de vriezer moet bewaren:

1. Eieren in de schaal

Eieren in de schaal kunnen in de vriezer bevriezen en hun structuur veranderen, waardoor ze bij ontdooien niet meer hetzelfde zijn als voor bevriezing. Als je eieren wilt invriezen, kun je het beste eerst klutsen of het eiwit en het dooier apart invriezen.

2. Groenten met veel water

Veel groenten bevatten veel water, wat ertoe kan leiden dat ze bij bevriezing uitdrogen en hun textuur veranderen. Dit geldt met name voor groenten zoals sla, komkommer, champignons en paprika’s.

3.Mayonaise en sauzen met olie

Producten zoals mayonaise en sauzen met olie kunnen tijdens het invriezen hun textuur veranderen en onsmakelijk worden. Het is het beste om deze producten niet in de vriezer te bewaren.

4. Rauwe aardappelen

Rauwe aardappelen bevatten enzymen die bij bevriezing ertoe leiden dat ze tijdens ontdooien verkleuren en niet meer geschikt zijn om te consumeren. Als je aardappelen wilt invriezen, is het het beste om ze eerst te koken.

5. Zuivelproducten met een hoog vetgehalte

Zuivelproducten zoals room, crème fraîche en boter kunnen tijdens het invriezen hun textuur veranderen en onsmakelijk worden. Het is het beste om deze producten niet in de vriezer te bewaren.

Welke producten kun je het langst in de vriezer bewaren?

Er zijn veel producten die geschikt zijn om in de vriezer te bewaren en een lange houdbaarheid hebben. Hier zijn enkele van de meest populaire producten die het langst in de vriezer bewaard kunnen worden:

1. Vlees en gevogelte

Vlees en gevogelte, zoals rundvlees, kip, worst en ham, kunnen tot 6 tot 12 maanden in de vriezer bewaard worden. Het is belangrijk om deze producten te verpakken in airtight verpakkingen om de smaak en kwaliteit te behouden.

2. Vis

Vis, zoals zalm, tonijn en garnalen, kunnen tot 6 maanden in de vriezer bewaard worden. Ook hier is het belangrijk om deze producten goed te verpakken om te voorkomen dat ze aan elkaar vastvriezen of aangetast worden door ijs.

3. Brood

Brood, zoals wit brood, bruin brood en croissants, kunnen tot 3 maanden in de vriezer bewaard worden. Het is het beste om het brood te verpakken in een airtight verpakking of plastic zak om de kwaliteit te behouden.

4. Fruit en bessen

Fruit en bessen, zoals aardbeien, blauwe bessen, bosbessen en kersen, kunnen tot 8 tot 12 maanden in de vriezer bewaard worden. Het is belangrijk om deze producten te wassen en drogen voordat ze in de vriezer worden bewaard.

5. Groenten

Groenten, zoals spinazie, bloemkool, erwten en wortels, kunnen tot 8 tot 12 maanden in de vriezer bewaard worden. Het is het beste om de groenten eerst te blancheren voordat ze in de vriezer worden bewaard.

Door deze 5 producten niet in de vriezer te bewaren, kun je de smaak, textuur en kwaliteit van het voedsel behouden. Probeer ze vandaag nog uit en merk het verschil!